Sie sind schon da! Während andere regionale Anbieter noch diskutieren und planen, sind Sie schon mit Ihrem mobilen FRISCHE-ANGEBOT unterwegs.
Während der Verkauf mit „mobilen-Filialen“, den FRISCHE-MOBILEN, feste Touren plant, besteht für den Lieferservice zunächst die Herausforderung, mit Sofort-Bestellungen umzugehen.
Die Frage ist, wieweit kann das Lieferangebot ausgeweitet werden?
Die Sofortlieferung ist unrentabel und auch nicht notwendig.
Eine räumliche Begrenzung lässt sich nicht vermeiden und schafft Synergien mit anderen Anbietern im benachbarten Gebiet.
Bestimmte Produkte, wie die „Frühstücks-Brötchen“ müssen früh morgens ausgeliefert werden und legen bereits den Zeitraum fest.
Andere Angebote werden für den Abend gewünscht, könnten aber auch vorher ausgeliefert werden.
Die Abwesenheit des Kunden ist eine Herausforderung für alle Lieferservices. Das Paket kann beim Nachbarn abgegeben oder auch vor die Tür gelegt werden? Wir denken über attraktive Thermoboxen nach.
Die Fahrtstrecken werden lukrativer je mehr Kunden bedient werden können. Wie können diese Kunden gewonnen werden?
Aber auch der Umsatz pro Kunde kann gesteigert werden, wenn Produkte anderer lokaler Erzeuger ebenfalls ausgeliefert werden. Das Angebot wird dadurch insgesamt attraktiver und zusammen lassen sich die Lieferkosten senken.
Es ist keine Frage, ob der mobile Verkauf zeitgemäß, gefragt und in der Zukunft absolut notwendig ist. Die Frage ist allein, ob das Angebot rechtzeitig aufgegriffen sowie effektiv und effizient organisiert wird.
Der Kunde will schon jetzt, aber vor allem in der nächsten Zukunft, online bestellen, bargeldlos zahlen und frische sowie qualitative Produkte erhalten.
Auch für den regionalen Erzeuger und Anbieter führt kein Weg am online-offline-Geschäft vorbei. Modelle ohne eine Auslieferung zum Kunden werden keinen Erfolg haben. Allerdings ist eine Kombination mit einem Pickup-Angebot vorteilhaft; denn auch der Bestellkunde ist gerade in der Nähe oder möchte sich das gesamte Sortiment persönlich ansehen.
Ein Online-Angebot setzt eine Attraktivität voraus. Im Kaufhaus Amazon findet der Kunde fast alles. Wenn es um Lebensmittel und Sonstiges geht, wird der Kunde im Supermarkt fündig.
Wenn wir auf die „regionale Frische“ setzen, ist dies die Alternative für den ernährungsbewussten Kunden. Frische kann nur kurze Wege haben. Die Angebote aus der Region sind gefragt und sollten kultiviert werden. Der Direktverkauf bietet dieses Sortiment und unterstreicht die Nähe zum Kunden.
Sie beliefern Ihre Kunden. Der Kunde schätzt Ihr Angebot.
Wenn Sie mit anderen zusammenwirken und sich gegenseitig fördern, um den daraus resultierenden gemeinsamen Nutzen zu ziehen, spricht man von Synergie.
„Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile.“ Das wusste schon Aristoteles (384–322 v. Chr.)
Steht „Tschüss Tüten schleppen“ schon vor der Tür? Wir leben in einer sich durch die Digitalisierung schnell verändernden Welt. Der Online-Versandhändler Amazon wurde 1994 gegründet und bestimmt heute mit einem Umsatz von 233 Milliarden US-Dollar im Jahr 2018 das Marktgeschehen. Seit geraumer Zeit „prüft Amazon bundesweit die Lieferung von frischen Lebensmitteln“. In den USA eröffnet Amazon Supermärkte, und zwar ohne Kassen. Auch für Amazon liegt offensichtlich die Zukunft im Online-Offline-Geschäft. Die Digitalisierung ersetzt die Kassiererin. Das bargeldlose Zahlen sowie die eigene Marktpräsenz im Online-Handel, indem auch regionale Anbieter einbezogen werden, werden weitere Maßstäbe setzen. Der Lieferservice wird selbst organisiert. Mit Amazon Fresh möchte der Gigant auch in den Food-Markt eintreten.
Sie können so weitermachen wie bisher. Das Geschäft läuft. Aber wie lange?
Sie können sich am „Heimat-Shoppen“ beteiligen. Warum nicht. Machen Sie sich in der Region einen Namen.
Sie können aber auch zusammen mit Partnern regional agieren und überregional Präsenz zeigen. Der Kunde sucht die Vielfalt und möchte das für ihn passende Angebot finden. Er möchte per Mausklick oder per Touch auf dem Smartphone einfach und bequem bestellen können und beliefert werden.
Sie müssen nicht um jeden Kunden buhlen. Sprechen Sie die Konsumenten an, die Frische, Regionalität, Vielfalt, die Qualität Ihrer Produkte, Ihren Service und Ihre Kunden-Beziehung schätzen.
Es gibt bereits verschiedene lokale Ansätze, um den regionalen Einzelhändler mit Online-Angeboten zu unterstützen. Vom „Heimat-Shoppen“ ist die Rede. Regionale Erzeuger, Händler, Gastronomen und Dienstleister finden zusammen. Es werden Vereine gegründet und Aktionstage gestartet.
Der Kunde steht dem Thema „Regionalität“ aufgeschlossen gegenüber. Die Zukunft liegt darüber hinaus in dem Online-Offline-Geschäft gepaart mit einem Lieferservice. Um das realisieren zu können, kommt es entscheidend auf die Lieferlogistik an.